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네, 알려드리겠습니다. 토마토는 다양한 요리에 활용되는 재료로, 그 자체로 맛있기도 하지만 다른 재료와의 조화도 잘 맞습니다. 여기서는 몇 가지 토마토가 들어간 레시피를 소개해 드리겠습니다.

[토마토 마리네이드]

토마토의 새콤달콤한 맛을 즐길 수 있는 요리입니다.

[재료]

- 방울토마토 500g
- 양파 1/2개
- 올리브오일 30ml
- 레몬즙 10ml
- 발사믹식초 10ml
- 꿀 10ml
- 소금 3g

[만드는 법]

1. 토마토와 양파는 깨끗이 씻어 준비합니다.
2. 토마토는 반으로 갈라 씨를 제거하고, 양파는 굵게 다집니다.
3. 볼에 토마토, 양파, 올리브오일, 레몬즙, 발사믹식초, 꿀, 소금을 넣고 잘 버무립니다.
4. 하루 정도 냉장고에 숙성시켜 먹으면 더욱 맛있습니다.

[토마토 소스 파스타]

토마토 소스로 만든 파스타는 간단하면서도 맛있는 요리입니다.

[재료]

- 토마토 2개
- 양파 1/2개
- 마늘 3쪽
- 올리브오일 2큰술
- 토마토소스 1컵
- 바질가루 1작은술
- 소금, 후추 약간
- 파스타 2인분

[만드는 법]

1. 토마토, 양파, 마늘은 깨끗이 씻어 준비합니다.
2. 토마토는 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다.
3. 양파와 마늘은 잘게 다집니다.
4. 팬에 올리브오일을 두르고 양파와 마늘을 볶습니다.
5. 양파가 투명해지면 토마토를 넣고 볶습니다.
6. 토마토가 익으면 토마토소스, 바질가루, 소금, 후추를 넣고 끓입니다.
7. 소스가 걸쭉해지면 불을 끄고 파스타와 함께 먹습니다.

[토마토 샐러드]

토마토의 상큼한 맛을 즐길 수 있는 샐러드입니다.

[재료]

- 방울토마토 10개
- 양상추 1/2단
- 오이 1/2개
- 양파 1/4개
- 올리브오일 2큰술
- 레몬즙 1큰술
- 꿀 1큰술
- 소금, 후추 약간

[만드는 법]

1. 토마토, 양상추, 오이, 양파는 깨끗이 씻어 준비합니다.
2. 토마토는 반으로 갈라 씨를 제거합니다.
3. 양상추는 한입 크기로 찢고, 오이는 채썰고, 양파는 슬라이스합니다.
4. 볼에 토마토, 양상추, 오이, 양파를 넣고 잘 버무립니다.
5. 따로 그릇에 올리브오일, 레몬즙, 꿀, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.
6. 샐러드에 소스를 뿌려서 먹습니다.

이외에도 토마토는 스튜, 수프, 샌드위치, 피자 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 취향에 따라 다양한 레시피를 시도해 보시기 바랍니다.